“朋友们呀吆喝嘿，快些来买呀喝嘿，牛车河滴糍粑圆又香呀，大家都来现场体验打粑粑哟喂！”2024年12月31日至2025年1月12日，牛车河打糍粑团队受邀参加“福满常德、乐享河街”暨“年味市集”活动，点燃节日氛围。

年味市集活动现场

牛车河镇地处桃源西北角，拥有湖南省唯一的乡镇高铁站，是湖南省乡村旅游重点镇，该镇通过“糍粑展销+民俗展示”的方式，组织本地农产品销售特色产品，增加“品质桃源”营收，扩大产品知晓度，组织风土民俗宣传，以“高铁推动+产业驱动+旅游带动”为切入点，展示牛车河风土人情，提升牛车河发展形象。

文旅志愿者助力打糍粑民俗表演

桃源牛车河打糍粑民俗表演，首先将糯米淘洗干净，放入清水中浸泡，阵阵糯米香气从甑桶里飘出，再加入蒿子、红豆、绿豆等，打糍粑突出一个“打”字，把蒸熟的糯米倒入石臼中，相对而立的两个人拿着木棍依次交替捶打粑粑，原本松散的糯米变成了一团富有弹性的糍粑，打糍粑不仅是制作美食的过程，更是一种文化传承，它承载着人们对传统生活的向往。

游客定制款糍粑

现场定做发财粑粑

活动现场，热闹非凡，常德市民和游客不仅体验了打糍粑，还带上家人和孩子们一起做粑粑。“小时候见过的这些装备，如今在常德市体验到了，简直太开心了，重温儿时的记忆，明年还要来你们常德旅游。”腊八节当天，来自长沙的张先生在牛车河打糍粑民俗表演的展位上体验打糍粑，满满的喜悦感。

小朋友体验非遗

牛车河镇汤家溪村主要负责人介绍，汤家溪打糍粑是村里的集体经济，有20人左右的团队，带领咱村老百姓增收致富，大家这次乘高铁出发，半个小时就到常德了，本次活动现场打了10000斤米，有蒿子粑粑、白色糍粑、高粱粑粑、小米粑粑等，很受常德市民的欢迎。

现场打糍粑

据悉，桃源牛车河打糍粑民俗表演已经连续三年参加常德河街年货节，并列入桃源县第七批县级非物质文化遗产保护名录。