6月17日,首届常德红茶手工制茶大赛火热开赛。大赛精选了来自桃源、石门、澧县等市内红茶主产区的15支队伍,共计30名选手同台进行现场手工制作技艺大比拼。
比赛中,选手们将抽签领取的萎调叶,经过揉捻、发酵、烘干等一系列工序,制成干茶样。裁判组以外形、汤色、香气、滋味、叶底等五项审评因子进行初评、复评。
经过一天的角逐,评选出冠亚季军各1名,优秀奖12名,其中,来自桃源县的湖南刘老树茶业有限公司获得冠军,湖南古洞春茶业有限公司获得亚军。
此次大赛的主办方市茶业办负责人介绍,比赛目的是进一步宣传常德红茶,挖掘常德红茶品质特色,提高从业人员技能水准,打造茶叶生产企业核心竞争力,促进我市茶叶产业快速发展。
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作为历史上著名的“湖红工夫茶”的原产地之一,桃源县产茶历史悠久、自然禀赋优良、产业基础扎实。近年来,桃源县委、县政府抢抓机遇,大力发展桃源红茶,在花香、味浓、色纯的特点上,利用得天独厚的地理条件发展桃源富硒茶。
全县拥有茶园18万余亩,茶叶加工企业150余家,年产茶叶总产量6万吨,综合产值25亿元,为“全国百强产茶县”、全国茶乡旅游特色区、湖南茶叶“十强生态产茶县”、湖南茶叶“千亿产业十强县”。桃源红茶县域公共品牌继2017年荣获“湖南茶叶十大公共品牌”,2018年又获评“湖南十大名茶”。与此同时,全县已创建“三品一标”绿色食品茶叶原料基地4万亩,认证产品22个,有机茶认证面积0.4万亩。
还先后涌现出湖南百尼茶庵茶叶有限公司、湖南刘老树茶业有限公司、湖南古洞春茶业有限公司、桃源县君和野茶开发有限公司、桃源县仙池界茶叶有限公司、常德春峰茶叶有限公司、常德市匠者茶业有限公司、常德龙茗茶业有限公司等一批省市县农业产业化龙头企业。
来源:桃源县融媒体中心
作者:郭国强
编辑:李军-ty