2023年高考已拉开序幕，为切实做好高考学考期间食品安全监管工作，确保广大师生食品安全，连日来，桃源县市场监督管理局对辖区内的8个用餐单位组织开展食品安全专项检查行动。

执法人员先后来到御景园酒店、桃源县第一中学、桃源县第九中学等七所学校，严格按照国家抽样标准进行了现场抽样。此次专项抽检，以农兽药残留、食品添加剂、重金属素等为重点检验项目。检查过程中，重点查看了学校食堂餐饮单位及酒店的进货台账、索证索票记录，了解了从业人员健康管理等食品安全管理制度落实情况，督促在食品采购、清洗、加工、食品留样、卫生环境等方面严格把关，并着重检查是否使用冷冻食品、腌制菜、四季豆、发芽土豆等禁止使用的食品原材料，切实保障学生就餐安全。

截至目前，该局开展高考食品安全保障工作共出动执法人员80人次，实地巡查高考考点学校食堂32家次，检查校园及周边食堂、食品销售单位共128家次，排查安全隐患2个，已当场责令相关单位作出整改；对高考考点全覆盖监督抽检大米、油、面等大宗型食材43批次。

高考期间，桃源县市场监督管理局在对每个就餐点派人全程驻点监管，不放过任何监管盲点和死角。针对高考、学考期间的食品消费特点，持续保持高压态势，并压实学校食品安全“两个责任”，对检查过程中发现的食品安全隐患，要求立即整改；坚决杜绝和严厉打击无证经营和各类餐饮食品安全违法行为，最大限度地消除食品安全隐患，以实际行动守好食品安全监管防线，护航高考平安。