在桃源县浔阳街道菉萝坪村,养鸡大户向华富和他的生态养鸡场远近闻名。靠着自己的勤劳与探索,向华富找到了一条生态养鸡道路,把养鸡场经营得有声有色,土鸡和鸡蛋供不应求,得到了市场的认可。
一大早,向华富就在自家菜园子里忙活起来,麻利地装好蔬菜后又开始在储存室里搅拌碎米、玉米粉,精心为土鸡准备好上午的食物,然后再将调配好的食物放置在山坡的各个地方,喂食的工作才算完成。向华富2005年开始发展养殖业,头两年就赚了近2万块钱,紧接着,向华富便开始探索生态养鸡之路。
经过摸索,向华富选择了喂养三阳大种鸡,并将它们全部散养在自家屋后的土丘上,除了喂食之外,三阳大种鸡也自己吃草捉虫,放眼望去,山坡上、树林里到处都是活泼乱跳的三阳大种鸡,阳光下有的在惬意漫步、有的追赶嬉戏、有的埋头进食,与鸡舍圈养的全然不同。
养鸡大户向华富:“它的特点就是吃的纯天然的苞米、稻谷加一些碎米,这样的话既保证了它的营养,也保证了它的生产周期,生长周期最起码6个月以上才开始出售,6个月以上开始出售它的味道会更加鲜美,并且平时每天都会帮它搞点青草,对它的口感和肉质都有所提高。”
除了在鸡苗时期会被放在大棚里集中照顾之外,从长大到出售,土鸡的生长环境都在室外,成品鸡肉质鲜嫩、营养丰富、味道鲜美,得到了很多餐馆和顾客的好评。
餐厅老板姚华静:“我们卖了以后,客人回馈的反映呢都还是觉得蛮好,味道好,实实在在的,肉质又紧。”
今年来,向华富先后喂养了近5000只土鸡,第一批喂养的1600只土鸡已销售一空,鸡蛋也是供不应求,收入比去年翻了一倍,养殖规模也逐步壮大起来,许多村民在他的影响下,发展生态养殖,走上了致富之路。
来源:桃源县融媒体中心
作者:李泽红 李翔根 陈励为
编辑:李军-ty