2019中国国际食品餐饮博览会日前在长沙举行，来自世界各地的特色美食，让市民们大饱口福。“中国硒乡”桃源县有近30家企业参展，地道的桃源“硒餐”，在为期3天的活动中，共签约近千万元订单。

本次食餐会以“创新融合，品质消费”为主题，展览总面积8.1万平方米，设国际标准展位约4000个，共吸引了海内外企业1600余家前来参展。在桃源富硒展位，福千府生物科技、天源蜂业、津山口福、鲁胡子辣酱等公司的产品类别丰富，琳琅满目。湖南花可食生物科技有限公司在展台上架起锅子，现场展示“鸡肉花”的食用方法。“鸡肉花”卖相精美，口感滑嫩，还具有较高的营养价值，前往围观品尝的人络绎不绝，上百家酒店现场与企业达成采购意向。同时，该企业的另一款产品富硒皇菊的订单量也达千斤。

本次食餐会，桃源县还搭建了一个电商扶贫特产专区，主要销售来自贫困山区的农特产品。近年来，桃源县以推进农业供给侧结构性改革、提高农产品附加值为切入点，充分发挥丰富的天然土壤硒资源优势、独有的生物转硒专利技术优势和雄厚的农业产业发展基础优势，大力发展富硒功能农业，目前已开发富硒农产品26类、83种、172款，年销额近30亿元。2018年全县富硒产业助农增收2.7亿元，帮助2万多贫困人口脱贫。